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Kagami Biraki - 31 janvier 2014

publié le 17 janv. 2014 à 05:46 par David Dargent   [ mis à jour : 17 janv. 2014 à 12:41 ]
Au programme des festivités:
Un menu à 25€ composé d'un plat et un dessert, vous est proposé avec au choix:

Plat:
  • Cabillaud de Norvège (Skrei) rôti aux herbes et à la moutarde, tomates cerises, purée à l'huile d'olive.
  • Ballottine de pintadeau aux pleurotes, pommes amandines
  • Entrecôte irlandaise (250g), sauce au choix, salade et frites
Dessert:
  • Tiramisu maison au spéculoos
  • Panna cotta au coulis de framboise
  • Mi-cuit au chocolat, crème anglaise à la vanille Bourbon
Votre réservation, choix de plats et règlement doivent être fait à Paul au plupart pour le 24 janvier.
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